วันพฤหัสบดีที่ 17 มกราคม พ.ศ. 2556

TEA - เรื่องน่ารู้ของ "ชา"

วัฒนธรรมการดื่มชา เรื่องน่ารู้และที่มาอันแสนยาวไกล
อันดามัน ออริจินอล ทีแอนด์คอฟฟี่ 
(SEASUN ANDAMAN ORIGINAL TEA AND COFFEE)
ชาอันดามัน ชาหอมอันดามัน
(ชาหอมต้นตำรับระดับตำนาน เข้มข้น กลมกล่อม หอมหวานมัน)
บริการเครื่องดื่มประเภทชาทุกชนิดเพื่อจัดเลี้ยงเนื่องในโอกาสต่างๆ
ชาเขียว ชาดำ ชาแดง ชามะนาว ชาสมุนไพชานม ชาธัญพืชาผลไม้ ชาชักมาเลย์
ชาชักลังกาวี ชายอดใบชา ชาอู่หลง ชาผู่เอ๋ชาเจียวกู่หลาน ชาทิกวนอิม ชาหลงจิง ชาขาว 
ชาคุณภาพดี ราคาประหยัด สะอาดปลอดภัย
สนใจติดต่อสอบถามได้ที่ คุณ อ้อม 090-1211078 , 083-1203162

ชา เป็นผลผลิตทางเกษตรกรรมจากใบ ยอดอ่อน และก้าน ของต้นชา (Camellia sinensis) นำมาผ่านกรรมวิธีแปรรูปหลากหลาย "ชา" ยังหมายรวมถึงเครื่องดื่มกลิ่นหอม ที่ทำจากพืชตากแห้งชนิดต่างๆ นำมาชงหรือต้มกับน้ำร้อน นอกจากนี้ ชา ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุดเป็นอันดับ 2 รองจากน้ำเปล่า(น้ำที่ไม่ได้ผสมสิ่งใดลงไป)
ชา สามารถแยกอย่างง่ายๆ ได้ 6 ประเภท ได้แก่ ชาขาว ชาเหลือง ชาเขียว ชาอูหลง ชาดำ และชาผูเอ่อร์ แต่ที่พบเห็นได้ทั่วไป ได้แก่ ชาขาว ชาเขียว ชาอูหลง และชาดำ ซึ่งชาทุกชนิดสามารถทำได้จากต้นชาต้นเดียวกัน แต่ผ่านกรรมวิธีแตกต่างกันออกไป อย่างไรก็ตาม ชาขาวคุณภาพดี ต้องปลูกโดยวิธีพิเศษ ส่วนชาผูเอ่อร์ ซึ่งเป็นชาที่ได้รับการหมักบ่ม ยังใช้เป็นยาได้ด้วย
คำว่า "ชาสมุนไพร" นั้น หมายถึง น้ำที่ชงจากสมุนไพร ใบไม้ ดอกไม้ หรือผลไม้ ของพืชอื่นๆ ที่ไม่มีส่วนผสมจากต้นชา
คำว่า "ชาแดง" นั้น หมายถึง น้ำที่ชงจากชาดำ (ใช้เรียกกันในเอเชียตะวันออก เช่น จีน เกาหลี และญี่ปุ่น เป็นต้น) และน้ำที่ชงจากต้นรอยบอส (Rooibos) ของประเทศแอฟริกาใต้
ในประเทศไทย เครื่องดื่มชาที่เป็นที่นิยม ได้แก่ ชาไทย ชานม ชามะนาว ชาไข่มุก และชาเขียว
ชา ถูกจัดประเภทตามกระบวนการแปรรูป หลังจากการเก็บเกี่ยว ใบของต้นชาจะถูกทิ้งให้สลด และ "บ่ม" โดย ทำให้เอนไซม์ในใบชาเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นกับออกซิเจนในอากาศ ใบชาจะมีสีเข้มขึ้น คลอโรฟิลล์ในใบชาจะแตกตัว กลายเป็นสารแทนนินที่ให้รสฝาด ต่อจากนั้น ต้องหยุดการทำงานของเอนไซม์ โดยใช้ความร้อน เพื่อให้หยุดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น โดยในชาดำ กระบวนการนี้จะดำเนินคู่กันไปกับการทำให้แห้ง หากไม่ระมัดระวังในการควบคุมความชื้นและอุณหภูมิระหว่างกระบวนการผลิต ใบชาอาจจะมีการขึ้นรา เกิดปฏิกิริยาสร้างสารพิษที่อาจเป็นสารก่อมะเร็งขึ้นได้ ทำให้รสชาติเสียไป และอันตรายต่อการบริโภค

ชา สามารถจัดประเภทตามกระบวนการแปรรูปต่างๆ ได้ดังนี้ต่อไปนี้
  • ชาขาว: ตูมชาและยอดอ่อนชาที่ถูกทิ้งให้สลด แต่ไม่ได้บ่ม เมื่อชงชาแล้วจะได้ครื่องดื่มที่มีสีเหลืองอ่อน
  • ชาเหลือง: ใบชาที่ไม่ได้ถูกทิ้งให้สลด และไม่ได้บ่ม แต่ทิ้งใบชาให้เป็นสีเหลือง
  • ชาเขียว: ใบชาที่ไม่ได้ถูกทิ้งให้สลดและไม่ได้บ่ม เมื่อชงจะได้เครื่องดื่มสีเขียวอ่อน
  • ชาแดง: ใบของชาเขียวที่ผ่านกระบวนการออกซิเดชั่นหรือการหมัก จนได้เป็นใบชาสีเข้ม เมื่อชงจะได้เครื่องดื่มสีน้ำตาลแดง
  • ชาอูหลง: ใบชาที่ทิ้งให้สลด นวด และบ่มเล็กน้อย เครื่องดื่มที่ได้จะมีสีเขียวทอง
  • ชาดำ: ใบชาที่ทิ้งให้สลด (อาจมีการนวดอย่างแรง) และผ่านการบ่มเต็มกระบวนการ เครื่องดื่มที่ได้มีสีแดงเข้มจนถึงสีดำ
  • ชาหมัก: ชาเขียวที่ผ่านกระบวนการหมักนานนับปี


ตามตำนาน

ตำนานของจีนเกี่ยวกับชาที่นิยมเล่าขานกันเรื่องหนึ่ง มีอยู่ว่า เมื่อประมาณ 2,737 ปีก่อนคริสต์ศักราช ขณะที่เสินหนง ฮ่องเต้ในตำนานของจีน ผู้คิดค้นเกษตรกรรม และยาจีน กำลังเสวยน้ำร้อนถ้วยหนึ่งอยู่นั้น ใบไม้จากต้นไม้แถวนั้นก็ได้ร่วงลงในถ้วยใบฮ่องเต้ สีของน้ำในถ้วยก็เปลี่ยนไป ฮ่องเต้ก็ได้เสวยน้ำนั้นอีก และทรงประหลาดใจเป็นอย่างยิ่งว่าน้ำนั้นกลับมีรสชาติดี และทรงรู้สึกสดชื่นอีกด้วย อีกตำนาน เล่าว่า ขณะที่เสินหนงฮ่องเต้ทรงกำลังทดลองสรรพคุณของสมุนไพรต่างๆ ด้วยพระองค์เองอยู่นั้น พระองค์ทรงค้นพบว่าสมุนไพรบางชนิดเป็นพิษ แต่ชาก็เป็นยาถอนพิษนั้นได้ ในงานประพันธ์ของ ลู่อวี่  เรื่อง ฉาจิง ก็ได้มีการกล่าวถึงเสินหนงฮ่องเต้เช่นกัน ตำนานที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันอีกตำนานหนึ่ง เล่าว่า เทพแห่งเกษตรกรรม ได้เคี้ยวพืชต่างๆ เพื่อทดสอบหาสรรพคุณของสมุนไพร ท่านเทพก็ได้ใช้ใบชาเป็ยาถอนพิษด้วยเช่นกัน
ยังมีอีกตำนานที่ย้อนไปในสมัยราชวงศ์ถัง พระโพธิธรรม ผู้ก่อตั้งนิกายเซน ได้เผลอหลับไปหลังจากการทำสมาธิหน้ากำแพงเป็นเวลาเก้าปี เมื่อท่านตื่นขึ้น ก็ได้ละอายต่อความง่วงของตนเอง จึงตัดเปลือกตาของท่านออกทั้งสองข้าง เปลือกตานั้นได้ตกลงบนพื้นดินและแทงราก ต่อมาจึงเติบโตเป็นต้นชา
แม้ว่าตำนานเหล่านี้จะไม่มีเค้าโครงความเป็นจริง แต่ชาก็มีบทบาทอย่างสูงต่อวัฒนธรรมของชาติเอเชียมาหลายศตวรรษ ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มหลักในชีวิตประจำวัน ยารักษาโรค หรือแม้แต่สัญลักษณ์แสดงฐานะ จึงไม่เป็นที่น่าแปลกใจเลยที่บ่อยครั้ง ตำนานเหล่านี้จะกำเนิดบนพื้นฐานทางศาสนาและพระมหากษัตริย์ สำหรับชาวจีนรู้จักการบริโภคชามาแล้วกว่าพันปี ชาวบ้านในสมัยราชวงศ์ฮั่นใช้ชาเป็นยารักษาโรค (แม้ว่าการดื่มชาเพื่อช่วยให้กระปรี้กระเปร่านั้นเริ่มขึ้นเมื่อใด) จีนถือเป็นประเทศแรกที่รู้จักการดื่มชา โดยมีหลักฐานมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 10 ก่อนคริสต์ศักราช


ชนิดของชา


ชาดำ

การผลิตชาดำ ทำได้โดยการนำใบชามาทำให้แห้งโดยการรีดน้ำที่หล่อเลี้ยงให้ใบชาชุ่มชื้นออกมาเพื่อทำให้ใบชาเหี่ยวและอ่อนลีบ โดยใช้ระยะเวลาทั้งสิ้น 16 ชั่วโมง หลังจากนั้นจึงนำใบชาที่แห้งแล้วนั้นมากลิ้งด้วยลูกกลิ้ง บดและฉีก ต่อจากนั้นจึงนำไปหมัก ซึ่งหลังจากกระบวนการหมักทั้งสิ้นแล้ว จะได้ใบชาที่แห้งสนิท
ชาอูหลง
การผลิตชาอูหลง ผ่านกระบวนการผลิตด้วยการหมักแต่เพียงครึ่งหนึ่ง จึงทำให้รสชาติและสรรพคุณอยู่ระหว่างชาดำและชาเขียว กระบวนการผลิตชาอูหลงเริ่มจากนำใบชามาทำให้แห้งลีบโดยใช้เวลาทั้งสิ้น 6 ชั่วโมง หลังจากนั้นจึงนำไปกลิ้งด้วยลูกกลิ้ง ฉีก และหมักด้วยระยะเวลาสั้น ๆ
ชาผู่เอ๋อ
ชาผู่เอ๋อเป็นชื่อของชนิดชาจีนที่ราคาแพงมากๆชาชนิดนี้มาจากมลฑลยูนาน
ชามะลิ
เป็นชาที่นำชาเขียว (หรืออาจเป็นชาอื่นๆ) มาใส่ดอกมะลิที่รีดน้ำ และกลิ้งแล้ว ใส่ลงไป ปกติถ้าเป็นชาที่คุณภาพต่ำ จะไม่ใช้มะลิแท้ๆมาทำ เพียงแค่แต่งกลิ่นประกอบเพิ่มเท่านั้น ส่วนชามะลิแท้ๆ จะใส่มะลิอบแห้งไปด้วย ทำให้ได้รส และกลิ่นมะลิเต็มตัว ทำให้ราคาของชามะลิแท้จะค่อนข้างแพง
ชาทกวนอิม
เป็นชาจีนที่มีชื่อเสียงที่คนไทยรู้จักดีพอๆกับชามะลิที่มาของชาชนิดนี้มีสองตำนานดังนี้ ตำนานแรกเป็นชาที่เจ้าแม่กวนอิมประทานให้กับชายยากจนคนหนึ่งที่ชื่อนายเว่ยเพราะพระองค์ทอดพระเนตรเห็นเขาได้ทำความดีโดยการช่วยดูแลศาลเจ้าร้างแห่งหนึ่งที่มีรูปหล่อขององค์กวนอิมซึ่งทำด้วยโลหะประดิษฐานอยู่ ศาลเจ้านี้ตั้งในเมืองอานซี มณฑลฟูเจี้ยน(ฮกเกี้ยน) เขาทำไปเพื่อถวายเป็นโพธิสัตวบูชาแต่เนื่องจากขาดเงินทุนทรัพย์ที่จะทำให้ดีกว่านี้ดังนั้นพระองค์จึงประทานชาคุณภาพให้เพื่อนำไปขายเป็นทุนบูรณะศาลเจ้าร้างแห่งนั้น ส่วนตำนานที่สองนั้นมีดังนี้ มันเกิดจากการค้นพบโดยบังเอิญจากชายคนหนึ่งนามว่านายหวางที่ไปเกิดเจอชาชนิดนี้แถวๆใต้ก้อนหินที่เป็นรูปพระโพธิสัตว์กวนอิม ในเมืองซีผิง เลยลองนำไปขยายพันธุ์ดู พอขยายพันธุ์ได้ระยะหนึ่งจึงลองนำไปถวายให้ฮ่องเต่เฉียนหลง พระองค์ทรงโปรดมาก จึงสอบถามที่มา จึงพระราชทานชื่อตามที่มา ชาทิกวนอิมมีหลากหลายชนิด
ชาตะไคร้เตยหอม
เป็นชาที่ไม่ได้ใช้ส่วนผสมจากต้นชาเลย แต่ว่านำพืชที่มีกลิ่นหอม มาหั่นพอประมาณ และอบแห้ง เป็นชาที่มีกลิ่นค่อนข้างแรง และราคาถูกกว่าชาแท้ๆ แต่รสชาติจะสู้ไม่ได้
ชาใบหม่อน
เป็นชาที่กำลังได้รับความนิยม ไม่แพ้ชาชนิดอื่น โดยสรรพคุณของใบหม่อนจะช่วยป้องกันรักษา โรคเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด และช่วยขจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายได้ดี อีกทั้งยังมีราคาค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับชาชนิดอื่นๆ สำหรับหม่อนนั้นเป็นสมุนไพรพื้นบ้าน เป็นอาหารของหนอนไหม กลายมาเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพชั้นเยี่ยมของมนุษย์ สถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ได้บุกเบิกการค้นคว้าวิจัยการผลิตชาใบหม่อนและสรรพคุณของพืชชนิดนี้มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536 ร่วมกับสถาบันอาหาร มหาวิทยาลัยมหิดล มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยรังสิต มหาวิทยาลัยนเรศวร และกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พบใบหม่อนมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบทุกชนิด มีแคลเซียมสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญหลายชนิด เช่น เควอซิติน แคมเฟอรอล และ รูตินนอกจากนั้นยังพบชาใบหม่อนมีสารดีเอ็นเจ มีสรรพคุณลดระดับน้ำตาลในเลือด มีสารกาบา ลดความดันโลหิต มีสารกลุ่มฟายโตสเตอโรล  ลดไขมันในเลือด อีกทั้งไม่พบผลข้างเคียง จึงปลอดภัยต่อผู้บริโภค
ชาเจี่ยวกู้หลาน
เจียวกู่หลานหรือที่คนไทยเรียกว่า "ปัญจขันธุ์" มีสรรพคุณใช้บำรุงร่างกาย ระงับประสาท ช่วยให้นอนหลับ ลดความตื่นเต้น ลดความดันในโลหิต ลดคอเลสเตอรอล และกรดไขมันอิสระ ลดน้ำตาลในเลือด ชะลอความชรา ยืดอายุของเซลล์เพิ่มจำนวนอสุจิ รักษาโรคปวดหัวข้างเดียว ช่วยควบคุมน้ำหนัก ได้โดยไม่ต้องอดอาหาร และช่วยสร้างภูมิต้าน ทานโรคต่าง ๆ เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังมีสรรพ คุณในการควบคุมการเจริญ ของเซลล์มะเร็ง และสามารถควบคุมการแพร่การเจริญของเซลล์มะเร็งเองได้ รวมทั้งสามารถยับยั้งการทำงานของเชื้อ HIV
นพ.สมทรง รักษ์เผ่า อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กล่าวว่า สถาบันวิจัยสมุนไพร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดปัญจขันธ์หรือ เจียวกู่หลาน เป็นพืชล้มลุกชนิดเถา พบมากในประเทศญี่ปุ่น จีน และในไทยสามารถปลูกได้คุณภาพดีที่จังหวัดเชียงใหม่ พบว่า ตัวยาที่สกัดได้แสดงฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์เอชไอวีโพรทีเอส ทำให้เชื้อไวรัสเอชไอวีไม่เพิ่มจำนวน มีฤทธิ์เสริมภูมิต้านทานในหลอดทดลอง เมื่อทดสอบกับสัตว์ทดลอง ไม่พบพิษเฉียบพลันและพิษเรื้อรัง นอกจากนั้น เมื่อทดสอบในอาสาสมัครให้รับประทานสารสกัดในแคปซูล พบว่า มีความปลอดภัย ทางสถาบันวิจัยสมุนไพรเตรียมขยายผลนำสมุนไพรมาพัฒนาเป็นยาทดแทนการใช้ยาแผนปัจจุบัน ทั้งนี้ในญี่ปุ่นและจีนใช้ปัญจขันธ์เป็นยาต้านการอักเสบ แก้ปวด แก้ไอขับเสมหะ ลดระดับไขมันในเลือด เสริมระบบภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการเติบโตของเนื้องอก รักษาแผลในกระเพาะอาหาร ยับยั้งการเกาะตัวของเกล็ดเลือด
ชาหญ้าหวาน 
ชาขาว 
ชาหลงจิ่ง
ชาเขียว
การผลิตชาเขียว ทำโดยนำใบชามาอบไอน้ำ หลังจากนั้นจึงนำไปกลิ้งด้วยลูกกลิ้งและทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว ด้วยวิธีการดังกล่าว จึงทำให้ใบชายังคงมีสีเขียว จากกระบวนการผลิตที่ง่ายและน้อยขั้นตอน ทำให้ชาเขียวยังคงมีสารในพืชที่มีประโยชน์หลงเหลืออยู่มากกว่าชาชนิดอื่น ๆ
มีการทำผลิตภัณฑ์ชาหลากหลายชนิดในยุคปัจจุบัน เช่น ชาเย็นพร้อมดื่ม และ ผสมส่วนผสมอย่างอื่นเพื่อแต่งกลิ่นและรส เช่น เนสที ชาโออิชิ

    
ความรู้เพิ่มเติมของชาเขียว

ชาเขียวกับประสิทธิภาพในการรักษาโรคมีด้วยกันทั้งหมด 15 วิธี คือ

  1. การใช้ชาเขียวร่วมกับใบหม่อน ที่ช่วยป้องกันโรคหวัด ลดไขมันในเส้นเลือดได้เป็นอย่างดี
  2. การใช้ชาเขียวกับส่วนหัวของต้นหอม จะช่วยขับเหงื่อ แก้ไข้หวัด
  3. การใช้ชาเขียวร่วมกับขิงสด ช่วยรักษาอาการอาหารเป็นพิษและจุกลม ช่วยต่อต้านมะเร็งตับ
  4. การใช้ชาเขียวร่วมกับตะไคร้แห้งจะช่วยขับไขมันในเส้นเลือด
  5. การใช้ชาเขียวร่วมกับคึ่นฉ่ายจะช่วยในการลดความดันโลหิต
  6. การใช้ชาเขียวร่วมกับไส้หมาก ลดน้ำตาลในเส้นเลือด
  7. การใช้ชาเขียวร่วมกับดอกเก๊กฮวยสีเหลือง จะช่วยแก้วิงเวียนศีรษะ ตาลาย
  8. การใช้ชาเขียวร่วมกับลูกเดือย จะลดอาการบวมน้ำ ตกขาว และมดลูกอักเสบ
  9. การใช้ชาเขียวร่วมกับเม็ดเก๋ากี้ จะช่วยลดความอ้วน แก้ตาฟาง
  10. การใช้ชาเขียวร่วมกับโสมอเมริกา ทำให้สดชื่น บำรุงหัวใจ แก้คอแห้ง
  11. การใช้ชาเขียวร่วมกับเนื้อลำไยแห้ง จะบำรุงสมอง เสริมความจำ
  12. การใช้ชาเขียวร่วมกับบ๊วยเค็ม จะช่วยบรรเทาอาการคอแห้ง แสบคอ เสียงแหบ
  13. การใช้ชาเขียวร่วมกับหนวดข้าวโพด จะลดความดันโลหิต ลดน้ำตาลในเส้นเลือด ลดการบวมน้ำ
  14. การใช้ชาเขียวร่วมกับน้ำตาลกลูโคส จะช่วยบรรเทาอาการตับอักเสบ
  15. การใช้ชาเขียวร่วมกับเม็ดบัว จะช่วยบรรเทาอาการฝันเปียก และยับยั้งการหลั่งเร็ว

การล้างพิษด้วยชาเขียว

ชาเขียว ได้รับการยกย่องว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีสรรพคุณเป็นยาบำบัดมายาวนาน และยังสอดคล้องกับผลการวิจัยในห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์อีกด้วย โดยเฉพาะคุณสมบัติที่โดดเด่นของชาเขียวก็ คือ การช่วยล้างพิษออกจากร่างกายได้ลึกถึงระดับเซลล์ สรุปกลไกการทำงานของชาเขียวในการล้างพิษได้ดังนี้
  1. ฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระของชาเขียวช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดแข็งตัว โรคหัวใจ ชะลอความชรา ลดขบวนการทำลายสารพันธุกรรมและยับยั้งการก่อมะเร็ง
  2. ความจำเพาะเจาะจงในการกระตุ้นเอ็นไซม์ที่ทำหน้าที่ขจัดสารพิษในตับของชาเขียวช่วยเพิ่มขบวนการขจัดสารพิษที่ได้รับจากอาหาร ยา และสารพิษอื่นๆ ได้ดีขึ้น และทำให้สุขภาพของตับดีขึ้นด้วย
  3. ความสามารถในการยับยั้งการแบ่งตัวของเซลมะเร็งของชาเขียว ช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลที่ผิดปกติ เนื้องอก และเซลมะเร็งได้
  4. ชาเขียวช่วยให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้มีการพัฒนาการทำงานได้ดีขึ้น จึงลดการแทนที่จากแบคทีเรียที่ไม่ดีได้ ส่งผลให้การเผาผลาญอาหารได้ดีขึ้น
  5. ช่วยลดคลอเรสเตอรอล LDL และเพิ่ม HDL ซึ่งเป็นไขมันที่ดี ชาเขียวจึงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไขมันอุดตันหลอดเลือดได้ ซึ่งเป็นผลดีต่อหัวใจและสมอง
  6. ชาเขียวสามารถยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดกลิ่นปาก ป้องกันฟันผุ และบรรเทาอาการเหงือกอักเสบ
  7. ชาเขียวยังช่วยควบคุมน้ำหนักโดยออกฤทธิ์ร่วมกับ Caffeine ในการเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงาน ในระหว่างวันของร่างกายให้มากขึ้น

ข้อดีและประโยชน์จากชาเขียว
ต้านโรคไขข้ออักเสบ กล่าวกันว่าชาเขียวช่วยป้องกันโรคข้ออักเสบรูห์มาติก ที่มักจะเกิดกับสตรีวัยกลางคน อาการของโรคโดยทั่วไปคือมีอาการของการอักเสบบวมแดง ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและข้อต่อ
ลดระดับคอเลสเทอรอล สารแคเทชินในชาเขียว ช่วยทำลายคอเลสเทอรอล และกำจัดปริมาณของคอเรสเทอรอลในลำไส้ แค่นั้นยังไม่พอ ชาเขียวยังช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่พอดีอีกด้วย
ควบคุมน้ำหนัก ถ้าคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักอยู่ การจิบชาเขียวสามารถช่วยได้ดีทีเดียว จากการศึกษาโดยมหาวิทยาลัยเจนีวา สวิตเซอร์แลนด์พบว่า ชาเขียวช่วยเร่งให้ร่างกายมีการเผาผลาญอาหารและไขมันมากขึ้น
กลิ่นปากและแบคทีเรีย ป้องกันฟันผุ การดื่มชาเขียวนอกจากจะทำให้ร่างกายอบอุ่นแล้ว ยังช่วยทำให้ลมหายใจสดชื่นและป้องกันการติดเชื้อได้ด้วย อันที่จริงแล้วพบว่าชาเขียวเป็นตัวช่วยยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก ต่อสู้กับเชื้อไวรัสในปากโดยกำจัดเชื้อแบคทีเรีย ผลการทดลองชี้ว่ายาสีฟันหรือน้ำยาบ้วนปากอย่างเดียวนั้น ไม่มีประสิทธิภาพเพียงพอในการต่อสู้กับเชื้อไวรัส ผลการศึกษาสรุปว่า สารพอลิฟีนอลส์ในชาเขียวช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียถึง 30% และลดการผลิตของสารประกอบที่เป็นสาเหตุทำให้ลมหายใจเหม็นบูด นอกจากนี้ชาเขียวมีสรรพคุณช่วยป้องกันฟันผุ โดยช่วยยับยั้งแบคทีเรียซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ก่อให้เกิดหินปูนที่มาเกาะฟัน คนส่วนใหญ่จะดื่มชาเขียวหลังอาหาร เพื่อช่วยให้ลมหายใจและกลิ่นปากสะอาดสดชื่น
ป้องกันเชื้อไวรัสเอชไอวี ข้อมูลในวารสารวิทยาภูมิคุ้มกันทางการแพทย์ และโรคภูมิแพ้ฉบับประจำเดือนพฤศจิกายนตีพิมพ์ไว้ว่า สารแคเทชินในชาเขียวโดยเฉพาะ EGCG มีสรรพคุณป้องกันการติดเชื้อเอชไอวี ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า ชาเขียวเข้มข้นช่วยป้องกันไม่ให้เชื้อไวรัสเอชไอวี จับตัวกับเซลล์เม็ดเลือดขาว ชนิดที่มีความสำคัญต่อภูมิคุ้มกันในร่างกายของคนเราที่เรียกว่า "ทีเซลล์" ซึ่งเป็นด่านแรกที่ทำให้มีโอกาสติดเชื้อเอชไอวีได้ ถ้ามีผลการศึกษาเพิ่มเติมยืนยันผลการวิจัยดังกล่าวนี้ นักวิจัยกล่าวว่าจะนำสารในชาเขียวมาใช้ทดลองในการผลิตยาชนิดใหม่ เพื่อป้องกันการลุกลามของเชื้อเอชไอวี
ทำความสะอาดพรม นอกจากใบชาแห้งจะเป็นยาดับกลิ่นได้ดีแล้ว ยังมีคุณสมบัติต่อต้านหรือหยุดการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียได้ด้วย ก่อนทำความสะอาดพรมด้วยเครื่องดูดฝุ่น ให้โปรยใบชาแห้งบนพรม ให้ทั่วทิ้งไว้สักครู่หนึ่ง หลังจากนั้นจึงดูดฝุ่นรวมทั้งใบชาทั้งหมด กลิ่นหอมสะอาดของใบชาเขียวจะช่วยทำให้ห้องสดชื่น รวมทั้งทำความสะอาดพรมด้วย
ทำความสะอาดเครื่องครัว เราสามารถใช้กากชาเขียวดับกลิ่นคาวต่าง ๆ ได้ โดยหลังจากใช้เขียงประกอบอาหารแล้ว ให้นำไปล้างน้ำ หลังจากนั้นเกลี่ยใบชาเปียกให้ทั่วเขียง ทิ้งไว้สักพักใหญ่แล้วจึงใช้ใบชาขัดถูเขียงให้ทั่ว และล้างออกด้วยน้ำสะอาด น้ำชาต้มก็สามารถนำมาใช้ล้างทำความสะอาดเขียงและอุปกรณ์เครื่องครัวอื่น ๆ ได้เช่นกัน
ป้องกันสนิม ใช้ใบชาขัดถูหม้อ หรือกะทะเหล็กป้องกันสนิมได้ สารแทนนิน   ในใบชาจะจับตัวกับเหล็กและสร้างสารเคลือบบาง ๆ บนพื้นผิวหม้อหรือกะทะเพื่อป้องกันสนิม
น้ำยาบ้วนปาก กลั้วปากด้วยชาเขียวช่วยทำให้ลมหายใจหอมสดชื่น และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในปาก สารฟลูออรีนในชาเขียวช่วยทำให้ฟันแข็งแรง ป้องกันฟันผุและเหงือกอักเสบ ไม่จำเป็นต้องใช้ชาเขียวชงครั้งแรกกลั้วปาก ดื่มชาให้ชื่นใจก่อน หลังจากนั้นคุณสามารถใช้ชาเขียวชงครั้งที่สามหรือสี่ได้
ประคบดวงตาให้สดใส นำถุงชาที่เปียกและเย็น ทั้งที่ใช้แล้วหรือถุงชาเก่าที่ไม่ได้ใช้ วางบนเปลือกตาจะช่วยคลายความเมื่อยล้าและทำให้ดวงตาสดใส
ผสมน้ำอาบ นำถุงชาใช้แล้วหรือใบชาใส่ถุงผ้าฝ้ายบาง ๆ มัดให้แน่นแช่ทิ้งไว้ในอ่างอาบน้ำอุ่น น้ำอุ่นผสมน้ำชาจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่น
หมอนใบชา กลิ่นหอมบาง ๆ จากใบชาจะช่วยให้เราหลับสบายขึ้น การดูแลรักษาทำได้ง่ายโดยนำหมอนที่ทำจากใบชาออกตากในที่ร่ม เพื่อระบายอากาศเป็นประจำสัปดาห์ละหนึ่งครั้ง
เป็นเครื่องหอม นำใบชามาเผาเป็นเครื่องหอมจะให้กลิ่นหอมมาก
ยาดับกลิ่นในตู้เย็น ให้นำถุงผ้าฝ้ายบ้าง ๆ บรรจุใบชาหรือถุงชาใช้แล้วใส่ไว้ในตู้เย็น สามารถขจัดกลิ่นที่ไม่พึงปรารถนาในตู้เย็นได้
ปุ๋ย ให้นำกากชาไปใส่ที่กระถางต้นไม้ ใช้เป็นปุ๋ยแทนได้


ประโยชน์จากชา
นักวิทยาศาสตร์ชาวสิงคโปร์พบว่า การดื่มน้ำชา ช่วยให้สมองสดชื่น ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนั้น ชาบางชนิด เช่น ชาใบหม่อน เจี่ยวกู้หลาน และชาหญ้าหวาน ยังมีประโยชน์ที่จะช่วยต้านอนุมูลอิสระ และลดคอเลสเตอรอลภายในร่างกาย ช่วยยับยั้งโรคมะเร็ง และโรคเบาหวานอีกด้วย

ข้อห้ามในการดื่มชา

  • สตรีมีครรภ์ หรือ กำลังมีประจำเดือน ไม่ควรดื่มชา เนื่องจากชา (โดยเฉพาะคุณภาพต่ำ) จะรวมตัวกับสารอาหารต่างๆที่มีประโยชน์ เช่นธาตุเหล็ก ซึ่งจะทำให้ ผู้นั้นขาดสารอาหารบางชนิดได้
  • เด็กที่มีอายุน้อยกว่า 3 ปี เนื่องจากชาจะไปทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารได้
  • ผู้ป่วยไม่ควรดื่มชา เนื่องจากยาที่กินเข้าไป อาจทำปฏิกิริยากับชานั้นๆได้
  • ไม่ควรดื่มชา ใกล้ๆเวลาอาหาร ควรดื่มหลังอาหารไป2-3ชั่วโมง เนื่องจากจะไปรวมตัวกับสารอาหารสำคัญได้
  • การดื่มชามากเกินไปในแต่ละวันอาจทำให้ท้องผูกได้
  • ไม่ควรดื่มในขณะที่น้ำชามีความร้อนจัดๆ ซึ่งอาจทำให้ปากและลิ้นพองได้
  • ในผู้ป่วยที่เป็นโรคไทรอยด์ จะมีอาการกระสับกระส่าย ใจเต้นเร็ว มือสั่นอยู่แล้ว การดื่มชาจะทำให้มีอาการเหล่านี้เพิ่มมากขึ้น
  • ในรายที่เป็นผู้ป่วยโรคหัวใจ ควรงดดื่มชา เพราะกาเฟอีนจะทำให้หัวใจทำงานไม่ปกติ คือเต้นเร็วขึ้น (หากชอบดื่มชา ก็อาจเลือกชาชนิดที่สกัดกาเฟอีนออกแล้วก็ได้)
  • คนที่เป็นโคกระเพาะอาหารอักเสบ ควรหลีกเลี่ยงการดื่มชา เพราะชาจะกระตู้นให้ผนังกระเพราะอาหารหลั่งน้ำย่อยซึ่งมีสภาวะเป็นกรดมามากกว่าปกติ ทำให้อาการอักเสบยิ่งรุนแรงขึ้น อย่างไรก็ตามในกรณีที่เป็นโรคกระเพาะแต่เลิกดื่มชาไม่ได้ การเติมนมก็มีประโยชน์ เพราะนมยับยั้งแทนนินไม่ให้ออกฤทธิ์กระตุ้นน้ำย่อยในกระเพราะอาหาร
  • การดื่มชาแทนอาหารเช้าจะทำให้ ร่างกายขาดสารอาหาร จึงควรเติมนมหรือน้ำตาลอาจเพิ่มเพิ่มคุณค่าได้บ้าง และควรกินอาหารชนิดอื่นร่วมด้วย
  • การดื่มชาในปริมาณที่เข้มข้นมากๆจะทำให้เกิดอาการท้องผูก และนอนไม่หลับ
  • ไม่ควรดื่มชาที่ร้อนจัดมากๆเพราะจะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร ระคายเคืองต่อเซลล์ จะทำให้เกิดโรคมะเร็งสูง
  • การดื่มชาเขียวในปริมาณสูงอาจมีผลในการลดการดูดซึมวิตามิน B1 และ ธาตุเหล็กได้
  • ในกรณีที่ดื่มชาเพื่อต้องการเสริมสุขภาพและป้องกันมะเร็ง การเติมนมในชาก็ไม่ได้ผล เพราะฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเกิดจากสารแทนนิน แต่การเติมนมลงไปนมจะไปจับกับสารแทนนิน ไม่ให้ออกฤทธิ์
แม้จะมีการวิจัยต่างๆ มากมายที่ระบุว่าสาร EGCG ในคาเทซินซึ่งมีอยู่ในชาจะสามารถลดอัตราการเกิดมะเร็งได้ถึง 50% แต่การทดลองบางแห่งหนึ่งก็พบว่าการ EGCG เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดมะเร็งในสัตว์อีกชนิดหนึ่ง เพราะความสลับซับซ้อนของเอมไซม์และฮอร์โมนของสัตว์ที่แตกต่างกัน ฉะนั้นการดื่มชาเพื่อสุขภาพที่แท้จริงจึงควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะพอดี




หมายเหตุ:บทความนี้ได้รวบรวมความรู้เรื่องชาจากที่ต่างๆซึ่งยังไม่เป็นข้อยุติทางการแพทย์ ฉะนั้นการบริโภคจึงจำเป็นจะต้องบริโภคด้วยความระมัดระวัง สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคให้พอดี และพยายามทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ซึ่งเป็นทางที่ถูกต้องและได้รับการยอมรับทางสาธารณสุขมากกว่า ไม่ควรอย่างยิ่งที่จะนำเนื้อหาใดๆเพื่อใช้เป็นเอกสารทางวิชาการอื่นๆ หากมีข้อผิดพลาดทางเนื้อหาประการใดต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้



กรสยาม  (เกรียงไกร) ศรีระกิจ
kornsiam (kriengkrai) srirakij
17 january 2013 @ 19.46 pm
083-1203162 ,  090-1211078


วันเสาร์ที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2556

INLE ANDAMAN , ANCHISA SWEET , ANCHISA KITCHEN , KORNSIAMPANICH - บันทึกการทำงาน "อินเลอันดามัน / อัญชิสาสวีท / อัญชิสาคิชเช่น / กรสยามพาณิชย์"

บริการเครื่องดื่ม-ของหวาน-อาหาร เพื่อจัดเลี้ยงในโอกาสต่างๆ
สนใจติดต่อสอบถามได้ที่ คุณ พนารัตน์ (อ้อม) โทร.090-1211078  094-8355512
" รสชาติดี ใช้ของมีคุณภาพ ใส่ใจการบริการ และราคาประหยัด"
  • วันที่ 13 - 24 ธันวาคม 2555 ตั้งแต่เวลา 06.00-21.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่มชาชัก
  2. สินค้า :  ชาชัก ชาเขียว โกปี นมเย็น โกโก้ โอวัลติน ชามะนาว น้ำแดง ขนมเค้ก ปาท่องโก๋
  3. กิจกรรม : พฤกษาพรรณไม้งาม 2555
  4. สถานที่  : ลานหน้าห้างสรรพสินค้าโรบินสัน ศูนย์การค้าฟิวเจอร์ปาร์ครังสิต ปทุมธานี
  • วันที่ 30 ธันวาคม 2555 ตั้งแต่เวลา 08.00-16.00 น.
  1. จัดเลี้ยงเครื่องดื่ม จำนวน 200 แก้ว
  2. สินค้า : ชาชัก ชาเขียว โกปี
  3. กิจกรรม :  วันคล้ายวันเกิดและจัดเลี้ยงเนื่องในโอกาสส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ให้กับเด็กเล็กบ้านมูลนิธิสร้างสรรค์เพื่อเยาวชนและ
  4. สถานที่ : บ้านพักผู้บัญชาการสำนักงานตำรวจแห่งชาติ พล.ต.อ.อดุลย์ แสงสิงห์แก้ว ซอยหลังไอทีสแควร์ หลักสี่ กรุงเทพมหานคร
  • วันที่ 12 มกราคม 2556 ตั้งแต่ 06.00-13.00 น.
  1. จัดเลี้ยงเครื่องดื่ม จำนวน 200 แก้ว
  2. สินค้า : ชาชัก โอวัลติน เนสกาแฟ
  3. กิจกรรม : วันคล้ายวันเกิดและจัดเลี้ยงให้กับบรรดาศรัทธาสาธุชนที่เดินทางมาถวายมุทิตาสักการะเนื่องในวันคล้ายวันเกิด เจ้าประคุณสมเด็จพระพุฒาจารย์ (เกียว อุปเสโณ ปธ.๙) เจ้าอาวาสัดสระเกศราชวรมหาวิหาร เจ้าคณะใหญ่หนตะวันออก ประธานคณะผู้ปฏิบัติหน้าที่สมเด็จพระสังฆราช
  4. สถานที่ : ณ วัดสระเกศราชวรมหาวิหาร ซอยบรมบรรพต แขวงบ้านบาตร เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร
  • วันที่ 29 มกราคม - 7 กุมภาพันธ์  2556 ตั้งแต่เวลา 09.00-22.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักมาเลย์ ชาเขียวชัก โกปีชัก ชาดำ ชามะนาว  แซลอง ดัทซ์โกโก้ นมชมพูเย็น โอวัลติน ขนมโรตีกรอบ ขนมกะหรี่ปั๊บ น้ำใบเตยหอม น้ำชาน้ำผึ้งเสาวรส (ผึ้งหลวงเสาวรส)
  3. กิจกรรม : MBK Thai food festival 2013
  4. สถานที่ : ลานชั้น G ศูนย์การค้า MBK มาบุญครองเซ็นเตอร์ เขตปทุมวัน กรุงเทพ  
  • วันที่ 4 - 8 กุมภาพันธ์ 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-15.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักมาเลย์ โกปี ชาเขียว ชาดำ ชามะนาว น้ำผึ้งเสาวรส นมชมพู โกโก้
  3. กิจกรรม : ตลาดนัด SCB ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2556
  4. สถานที่ : อาคารหอประชุมมหิศร สำนักงานใหญ่ธนาคารไทยพาณิชย์ SCB ถนนรัชดาภิเษก กรุงเทพ
  • วันที่ 4 - 12 กุมภาพันธ์ 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-19.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : น้ำสตอเบอร์รี่ปั่นโยเกิร์ต
  3. กิจกรรม : ตลาดนัด อตก.
  4. สถานที่ : อาคารตลาด อตก. ถนนกำแพงเพชร 2 เขตจตุจักร กรุงเทพ
  • วันที่ 14 - 26 กุมภาพันธ์ 2556 ตั้งแต่เวลา 09.00-20.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักมาเลย์ ชาเขียวชัก โกปีชัก ชาดำ ชามะนาว  แซลอง ดัทซ์โกโก้ นมชมพูเย็น โอวัลติน  น้ำใบเตยหอม น้ำชาน้ำผึ้งเสาวรส (ผึ้งหลวงเสาวรส) น้ำผึ้งมะนาว
  3. กิจกรรม : FOOD TEST (SBS co,ltd)
  4. สถานที่ : ลานเยื้องหน้าบิ๊กซี ชั้น 1 ศูนย์การค้าแฟชั่นไอส์แลนด์ มีนบุรี กรุงเทพ
  • วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-18.00 น.
  1. จัดเลี้ยงเครื่องดื่ม จำนวน 200 แก้ว
  2. สินค้า : ชาชัก โกโก้ โกปี
  3. กิจกรรม : เปิดโครงการหมู่บ้านเดอะแกรนด์ วงแหวนประชาอุทิศ
  4. สถานที่ : หมู่บ้านเดอะแกรนด์ ถนนรอบวงแหวนประชาอุทิศ อำเภอพระประแดง สมุทรปราการ
  • วันที่ 2 มีนาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-14.00 น.
  1. จัดเลี้ยงเครื่องดื่ม จำนวน 380 แก้ว
  2. สินค้า : ชาชัก โกโก้ โกปี น้ำผึ้งมะนาว
  3. กิจกรรม : เปิดบริษัท ดีพี สตีล จำกัด
  4. สถานที่ : สำนักงาน บริษัท ดีพี สตีล จำกัด บางบัวทอง นนทบุรี
  • วันที่ 2 มีนาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 15.00-20.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักมาเลย์ ชาเขียว โกปี ชาดำ ชามะนาว ดัทซ์โกโก้ นมชมพู น้ำผึ้งมะนาว
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดไพรเวซี่นวนคร
  4. สถานที่ : ลานหน้าศูนย์การค้าไพรเวซี่ ไทยธานีนวนคร
  • วันที่ 9 มีนาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 15.00-20.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักมาเลย์ ชาเขียว โกปี ชาดำ ชามะนาว ดัทซ์โกโก้ นมชมพู น้ำผึ้งมะนาว ลูกชื้นปิ้ง
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดไพรเวซี่นวนคร และการประกวดร้องเพลงและดนตรีของช่องไทยไชโย
  4. สถานที่ : ลานหน้าศูนย์การค้าไพรเวซี่ ไทยธานีนวนคร ปทุมธานี
  5. หมายเหตุ : บิ๊กบีเนเจอร์ จัดสินค้าน้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว 
  • วันที่ 13 - 25 มีนาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 09.00-20.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักอันดามัน ชาเขียว โกปี ดัทซ์โกโก้ นมชมพู ข้าวหมกไก่(ครัวอันดามัน)
  3. กิจกรรม : อาหาร เครื่องดื่ม ของฝาก
  4. สถานที่ : ลานเยื้องหน้าบิ๊กซี ชั้น 1 ศูนย์การค้าแฟชั่นไอส์แลนด์ มีนบุรี กรุงเทพ
  5. หมายเหตุ : บิ๊กบีเนเจอร์ จัดสินค้าน้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว น้ำผึ้งดอกกุหลาบ น้ำผึ้งดอกอัญชัญ
  • วันที่ 15 มีนาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-16.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม จำนวน 200 แก้ว
  2. สินค้า : ชาชัก โกปี ดัทซ์โกโก้ 
  3. กิจกรรม : เทศกาลอาหารอาเซียน ของนักศึกษาชั้นปีที่ 4 ในฐานะตัวแทนของประเทศมาเลเซีย
  4. สถานที่ : มหาวิทยาลัยกรุงเทพ ศูนย์รังสิต  
  • วันที่ 21 - 25 มีนาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-20.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชัก ชาเขียว ชามะนาว ชาดำ โกปี ดัทซ์โกโก้ 
  3. กิจกรรม : COFFEE & TEA SHOWCASE INTERNATIONAL 2013 งานกาแฟนานาชาติ ครั้งที่ 1 ในฐานะตัวแทนของประเทศมาเลเซีย
  4. สถานที่ : ลานกิจกรรมกลาง ชั้น G ศูนย์การค้าฟิวเจอร์พาร์ครังสิต
  5. หมายเหตุ : การออกร้านครั้งนี้ใช้ชื่อ "ชาอันดามัน เกาะลังกาวี" และได้รับความร่วมมือจากร้าน Cafe' Cozy ซึ่งมีกาแฟสดและเค้ก มาร่วมจัดบู้ทร่วมกัน และบิ๊กบีเนเจอร์ By อิงฟ้า อัญชิสา ส่งร้าน "เฟรชชี่ บี / Freshy Bee" จัดสินค้าน้ำผึ้งชาเขียวมะนาว ร่วมด้วย)
  • วันที่ 3 - 15 เมษายน 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-21.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชัก ชาเขียว ชามะนาว โกปี ดัทซ์โกโก้ นมชมพู น้ำสตอเบอร์รี่ปั่นโยเกิร์ต 
  3. กิจกรรม : สงกรานต์และวันวานรัตนโกสินทร์ ๒๕๕๖
  4. สถานที่ : ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่าปิ่นเกล้า กรุงเทพ
  5. หมายเหตุ : การออกร้านครั้งนี้ไปในชื่อ ชาอันดามัน / ครัวอันดามัน จัดสินค้าเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวปลาทู / บิ๊กบีเนเจอร์-น้ำผึ้งชาเขียวมะนาวหอมตาฮิติ น้ำผึ้งมะนาวสด น้ำผึ้งมะนาวอัญชัญ น้ำผึ้งเก๋ากี้
  • วันที่ 6 - 16 เมษายน 2556 ตั้งแต่เวลา 07.00-20.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว น้ำผึ้งมะนาวสด น้ำผึ้งมะนาวอัญชัญ น้ำผึ้งเก๋ากี้ น้ำผึ้งเสาวรส
  3. กิจกรรม : เทศกาลสงกรานต์ ขนมและของหวาน sweet dessert
  4. สถานที่ : ลานกิจกรรม ชั้น B ศูนย์การค้าฟิวเจอร์ปาร์ครังสิต         
  5. หมายเหตุ : การออกร้านครั้งนี้ไปในชื่อ บิ๊กบีเนเจอร์ By อิงฟ้า อัญชิสา ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี แต่ประสบปัญหาคือ Otop น้ำผึ้งธรรมรส ซึ่งจัดบู้ททางด้านหลังได้พยายามทำสินค้าให้เหมือนกับทางเราโดยเฉพาะน้ำผึ้งชาเขียวมะนาว ทั้งๆที่ก่อนหน้านี้ไม่มีสินค้าชนิดนี้มาก่อน
  • วันที่ 22 - 26 เมษายน 2556 ตั้งแต่เวลา 07.00-18.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักมาเลย์ โกปี ชาเขียว ชาดำ ชามะลิ นมชมพู โกโก้
  3. กิจกรรม : ตลาดนัด SCB ประจำเดือนเมษายน 2556
  4. สถานที่ : อาคารหอประชุมมหิศร สำนักงานใหญ่ธนาคารไทยพาณิชย์ SCB รัชโยธิน กรุงเทพ
  5. หมายเหตุ : การออกร้านครั้งนี้ไปในชื่อ อันดามันชาชัก โดยมีสินค้าชาชัก น้ำผึ้งมะนาว/ชาเขียวของบิ๊กบีเนเจอร์ ไปร่วมออกร้านในครั้งนี้ด้วย
  • วันที่ 26 เมษายน - 6 พฤษภาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 07.00-21.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ขนมกรุบกรอบแปรรูปจากฟักทอง กล้วยเล็บมือนาง มัน น้ำเต้าหู้ออแกนิค เต้าหู้ทอด สลัดผักออแกนิค
  3. กิจกรรม : ๘๗ ปี ตำนานความอร่อย มรว.ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์
  4. สถานที่ : ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซ่า รัตนาธิเบศร์ จังหวัดนนทบุรี
  5. หมายเหตุ : การออกร้านครั้งนี้ไปในชื่อ "อินเล อันดามัน" / บิ๊กบีเนเจอร์ได้ส่งน้ำผึ้งมะนาวและชาเขียวมะนาวมาร่วมด้วย 
  • วันที่ 1 - 15 พฤษภาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 07.00-21.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชัก โกปี ชาเขียว ชาดำ ชามะลิ นมชมพู โกโก้ น้ำเต้าหู้ออแกนิค ขนมเผือกฉาบ มันฉาบ กล้วยฉาบ ถั่วทอด 
  3. กิจกรรม : FOODS AND SWEET
  4. สถานที่ : ลานกลางห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี สาขาพระราม 4 คลองเตย กรุงเทพ
  5. หมายเหตุ : น้ำผึ้งมะนาวของบิ๊กบีเนเจอร์ มาร่วมงานด้วย
  • วันที่ 3 - 14 พฤษภาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 07.00-18.00 น. 


  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : น้ำเต้าหู้ออแกนิค ขนมเผือกฉาบ มันฉาบ กล้วยฉาบ ถั่วทอด 
  3. กิจกรรม : ตลาดย้อนยุค
  4. สถานที่ : โรงแรมริเวอร์ซิตี้ เขตบางรัก กรุงเทพ
  5. หมายเหตุ : น้ำผึ้งมะนาวของบิ๊กบีเนเจอร์ มาร่วมงานด้วย  / การออกร้านครั้งนี้ไปในชื่ออินเลอันดามัน 
  • วันที่ 15 พฤษภาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-12.00 น.
  1. จัดเลี้ยงของว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 80 ชุด
  2. สินค้า : ชาชัก โกโก้ โกปี น้ำแดง ชาแดง น้ำผึ้งมะนาว ขนมโรตีกรอบเนยสด ขนมปังปิ้งเนยสด
  3. กิจกรรม : เปิดศูนย์อบรมบิ้วเดอร์สมาร์ท
  4. สถานที่ : บริษัท บิ้วเดอร์สมาร์ท จำกัด (มหาชน) (Builder Smart) แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพ
  5. หมายเหตุ ลูกค้าติดต่อโดยตรง ครั้งนี้ไปในชื่อ "อันดามันชาชัก" และ "บิ๊กบีเนเจอร์"
  • วันที่ 27 - 31 พฤษภาคม 2556 เวลา 07.00-18.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชัก ชาเขียว โกปี นมชมพู โกโก้ น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำเดือนพฤษภาคม 2556
  4. สถานที่ : ลานรอบอาคาร สำนักงานใหญ่ธนาคารไทยพาณิชย์ SCB รัชโยธิน กรุงเทพ
  • วันที่ 3 มิถุนายน 2556 ตั้งแต่เวลา 06.00-15.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ผึ้งหลวงเสาวรส ผึ้งหลวงมะนาว ผึ้งหลวงชาเขียวมะนาว ไข่มุกอันดามัน
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
  4. สถานที่ : อาคารอาร์เอส ถนนรัชดาภิเษก ห้วยขวาง กรุงเทพ
  • วันที่  4 มิถุนายน 2556 ตั้งแต่เวลา 06.00-15.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักอันดามัน กาแฟปักษ์ใต้ ชาเขียวชัก ผึ้งหลวงเสาวรส
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
  4. สถานที่ : อาคารอับดุลราฮิม เขตบางรัก กรุงเทพ
  • วันที่ 10 มิถุนายน 2556 ตั้งแต่เวลา 15.00-19.00 น.
  1. จัดเลี้ยงเครื่องดื่ม จำนวน 300 ชุด
  2. สินค้า : ชาชักอันดามัน
  3. กิจกรรม : งานสัมนาของบริษัทผู้ประกอบธุรกิจอาหารสัตว์ ได้เชิญบริษัทห้างร้าน ตัวแทนจำหน่าย ปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และเกษตรกร เข้าร่วมประชุมในครั้งนี้ มีผู้ร่วมงานมากกว่า 600 คนโดยบริษัท ateventoganize เป็นผู้บริหารจัดการครั้งนี้
  4. สถานที่ : โรงแรมเซ็นธาราแกรนด์ ชั้น 22 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์พลาซ่า ราชประสงค์ กรุงเทพ
  • วันที่  17-21 มิถุนายน 2556 ตั้งแต่เวลา  06.00-18.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าอาหารขนมและเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักอันดามัน กาแฟปักษ์ใต้ น้ำผึ้งมะนาว พายกรอบเนยสด
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำเดือนมิถุนายน โซนด้านนอก
  4. สถานที่ : ลานรอบอาคาร สำนักงานใหญ่ธนาคารไทยพาณิชย์ SCB รัชโยธิน กรุงเทพ
  • วันที่  17-30 มิถุนายน 2556 ตั้งแต่เวลา  06.00-21.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าอาหารขนมและเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว กล้วยฉาบ พายกรอบเนยสด
  3. กิจกรรม : กิจกรรมพิเศษเดือนมิถุนายน โซนด้านหน้าเมเจอร์รัชโยธิน
  4. สถานที่ : ลานด้านนอก เมเจอร์ซีเนเพล็กซ์ รัชโยธิน กรุงเทพ
  • วันที่  22 มิถุนายน 2556 ตั้งแต่เวลา  06.00-21.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าอาหารขนมและเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ชาชักมาเลย์ น้ำผึ้งมะนาว กล้วบฉาบ เต้าหู้ออแกนิกส์
  3. กิจกรรม : เพื่อนพึ่ง (ภา) ยามยาก และเกษตรศาสตร์บางเขนแฟร์
  4. สถานที่ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ถนนพหลโยธิน เขตบางเขน กรุงเทพ
  5. หมายเหตุ : พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี พระวรราชาทินัดดามาตุ ทรงเสด็จมาเปิดงานในเวลา 18.00 น. ในวันที่ 21 มิถุนายน 2556
  • วันที่  28 มิถุนายน - 6 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าอาหารเพื่อสุขภาพ
  2. สินค้า : นมพาสเจอไรซ์ตราซุปเปอร์มิลค์ เต้าหู้ออแกนิกส์ กล้วยน้ำว้าฉาบอบกรอบ 5 ชนิด
  3. กิจกรรม : งานประมงน้อมเกล้าครั้งที่ 25
  4. สถานที่ : อาคารอะไลฟ์พาร์ค ศูนย์การค้าฟิวเจอร์พาร์ครังสิต ปทุมธานี
  5. หมายเหตุ : สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณ์วลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี เสด็จมาเปิดนิทรรศการงานประมงน้อมเกล้า ในเวลา 14.30 น. ของวันที่ 28 มิถุนายน 2556
  • วันที่  4 - 14 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  06.00-22.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าเครื่องดื่ม
  2. สินค้า : ผึ้งหลวงพฤกษา (น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว) นมโคสดพาสเจอร์ไรซ์ซุปเปอร์มิลค์ (รสจืด รสโกโก้ รสหวาน รสเปรี้ยวโยเกิร์ต) ขนมโรตีกรอบ
  3. กิจกรรม : งานกระท้อนหวาน จังหวัดปราจีนบุรี
  4. สถานที่ : ศูนย์จำหน่ายสินค้าโอทอปจังหวัดปราจีนบุรี ข้างพิพิธภัณฑ์และศาลสมเด็จพระนเรศวรมหาราช หน้าค่ายยานเกราะ สี่แยกนเรศวร ถนนหมายเลข 33 ตำบลบ้านพระ อำเภอเมืองปราจีนบุรี จังหวัดปราจีนบุรี
  • วันที่  10 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 12.00-21.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
  2. สินค้า : นมโคสดแท้100 % ซุปเปอร์มิลค์ SUPER MILK จากฟาร์มหมื่นไร่
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวันของหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์
  4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
  • วันที่ 13-14 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  08.00-24.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
  2. สินค้า : น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว นมโคสดแท้100 % ซุปเปอร์มิลค์ SUPER MILK
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดอาหารสี่ภาค
  4. สถานที่ : ลานด้านหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ย่านราชประสงค์ เขตปทุมวัน กรุงเทพ
  • วันที่ 20-21 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  08.00-22.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
  2. สินค้า : น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว นมโคสดแท้100 % ซุปเปอร์มิลค์  เฉาก๊วยนมสด
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดอาหารสี่ภาค
  4. สถานที่ : ลานด้านหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ย่านราชประสงค์ เขตปทุมวัน กรุงเทพ
  • วันที่  23 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 14.00-21.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
  2. สินค้า : นมซุปเปอร์มิลค์ เฉาก๊วยนมสด
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
  4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
  • วันที่ 24 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 14.00-20.00 น.
  1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
  2. สินค้า : นมซุปเปอร์มิลค์ เฉาก๊วยนมสด ขนมทอดกรอบของแปรรูปจากกล้วย มัน เผือก
  3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
  4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
  • วันที่ 25 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 14.00-20.00 น.
    1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
    2. สินค้า : นมซุปเปอร์มิลค์ ขนมทอดกรอบของแปรรูปจากกล้วย มัน เผือก
    3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
    4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
    • วันที่ 26 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : ขนมทอดกรอบของแปรรูปจากกล้วย มัน เผือก
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 27-28 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  08.00-22.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : น้ำผึ้งมะนาว+ชาเขียว นมซุปเปอร์มิลค์  เฉาก๊วยนมสด กล้วย เผือก มันแปรรูปทอดกรอบ
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดอาหารสี่ภาค
      4. สถานที่ : ลานด้านหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ย่านราชประสงค์ เขตปทุมวัน กรุงเทพ
      • วันที่ 29 กรกฎาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : นมซุปเปอร์มิลค์  
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 5 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  06.00-14.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว เผือกฉาบ มันฉาบ ฟักทองทอด 
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดชั้น 2 อาคารอาร์เอสทาวเวอร์ ถนนรัชดาภิเษก เขตห้วยขวาง กรุงเทพ
      • วันที่ 6 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : เผือกฉาบ มันฉาบ ฟักทองอบ ถั่วกลอยทอด 
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 7 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : เผือกฉาบ มันฉาบ ฟักทองอบ ถั่วกลอยทอด 
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 13 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : เผือกฉาบ มันฉาบ ฟักทองอบ ถั่วกลอยทอด 
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 14 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดกีวี สาคูนมสดแคนตาลูป เต้าฮวยนมสด สาคูนมสด
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 16 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : เผือกฉาบ มันฉาบ ฟักทองอบ ถั่วกลอยทอด 
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 17 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : เผือกฉาบ มันฉาบ ฟักทองอบ ถั่วกลอยทอด 
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 18 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : เผือกฉาบ มันฉาบ ฟักทองอบ ถั่วกลอยทอด เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดกีวี 
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 19 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  06.00-14.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : เผือกฉาบ มันฉาบ  ถั่วกลอยทอด เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดกีวี 
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : อาคารอับดุลราฮิม ถนนพระราม 4 เขตบางรัก กรุงเทพ
      • วันที่ 21 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดแก้วมังกร สาคูนมสด
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 26 - 30 สิงหาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  06.00-18.00 น
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : ชาชักอันดามัน น้ำผึ้งมะนาว เผือกมันกล้วยฉาบ
      3. กิจกรรม : ตลาดนัด SCB ประจำเดือนสิงหาคม 2556
      4. สถานที่ : อาคารหอประชุมมหิศร สำนักงานใหญ่ธนาคารไทยพาณิชย์ SCB รัชโยธิน กรุงเทพ
      • วันที่ 31 สิงหาคม - 1 กันยายน 2556 ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว สละลอยแก้ว
      3. กิจกรรม : บู้ทแนะนำและจำหน่ายสินค้า
      4. สถานที่ : บู้ทประจำล็อคที่ 1 ติดริมถนนพญาไท ตรงข้ามห้างมาบุญครอง เขตปทุมวัน กทม
      • วันที่  4-8 กันยายน 2556 ตั้งแต่เวลา 10.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า :  สละลอยแก้ว
      3. กิจกรรม : ลานการค้าประจำวัน
      4. สถานที่ : ล็อคค้าขาย หน้าวัดหัวลำโพง เขตบางรัก กรุงเทพ
      • วันที่  13-27 กันยายน 2556 ตั้งแต่เวลา 09.00-21.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า :  อันดามันชาชัก บิ๊กบีเนเจอร์ (น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว) อัญชิสาสวีท (กล้วยหักมุกฉาบเค็ม/หวาน เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว ฟักทองอบงาขาว )
      3. กิจกรรม : กินช็อปรอบกรุง ครั้งที่ 1
      4. สถานที่ : ลานด้านนอก LME FACTORY ถนนป๊อปปูล่า ซอย 3 เมืองทองธานี
      • วันที่  29 กันยายน 2556 ตั้งแต่เวลา 15.00-21.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า :  อัญชิสาสวีท (กล้วยหักมุกฉาบเค็ม/หวาน เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว ฟักทองอบงาขาว ) กับข้าวเมืองตรัง (ข้าวหมกไก่)
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดเมืองทองธานี ชุดสิ้นเดือนกันยายน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดรวมใจ ถนนป๊อปปูล่า ซอย 3 เมืองทองธานี
      • วันที่  30 กันยายน - 4 ตุลาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-15.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า :   กับข้าวเมืองตรัง (ข้าวหมกไก่)
      3. กิจกรรม : มหกรรมสินค้าราคาถูก
      4. สถานที่ : ลานด้านนอก อาคารไซเบอร์ ถนนรัชดาภิเษก แยกศูนย์วัฒนธรรม กรุงเทพ
      • วันที่  4 - 6 ตุลาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 15.00-24.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า :  อัญชิสาสวีท (กล้วยหักมุกฉาบเค็ม/หวาน เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว ฟักทองอบงาขาว ข้าวแต๋น ข้าวพอง มันรังนก ) 
      3. กิจกรรม : เทศกาลอาหารเจ
      4. สถานที่ : ลานกิจกรรมด้านนอก บริษัท อีสต์เอเชียติ๊ก จำกัด / ASIATIQUE ถนนเจริญกรุง 74 ข้างวัดราชสิงขร เขตสาธร กรุงเทพ
      • วันที่ 7 ตุลาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : อัญชิสาสวีท (กล้วยหักมุกฉาบเค็ม/หวาน เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว ฟักทองอบงาขาว ข้าวแต๋น ข้าวพอง มันรังนก )
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 17-20 ตุลาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  08.00-23.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : บิ๊กบีเนเจอร์ น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว น้ำดื่มสะอาด
      3. กิจกรรม : good food good feeling
      4. สถานที่ : ลานเอนกประสงค์ ด้านหน้าห้างสรรพสินค้า ZEN ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ราชประสงค์ เขตปทุมวัน กรุงเทพ
      • วันที่ 24 ตุลาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  06.00-21.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : ชาอันดามัน อันดามันชาชัก บิ๊กบีเนเจอร์
      3. กิจกรรม : เปิดร้าน "คุณ รัตน์" (ชาอันดามัน อันดามันชาชัก บิ๊กบีเนเจอร์) อย่างเป็นทางการ
      4. สถานที่ : ร้าน "คุณ รัตน์" ด้านหน้าร้านธงชัยล้อแม๊กซ์ ตำบลคลองหนึ่ง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 30 ตุลาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : อัญชิสาสวีท (กล้วยหักมุกฉาบเค็ม/หวาน เผือกฉาบหวาน/บาร์บีคิว ฟักทองอบงาขาว )
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่ 30 ตุลาคม - 3 พฤศจิกายน 2556 ตั้งแต่เวลา  10.00-21.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : อัญชิสาสวีท (กล้วยหักมุกฉาบเค็ม/หวาน เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว ฟักทองอบงาขาว ข้าวแต๋น ข้าวพอง มันรังนก ) สตอเบอร์รี่ปั่นโยเกิร์ต ข้าวหมกไก่ เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด สาคูแคนตาลูป
      3. กิจกรรม : เทศกาลอาหาร
      4. สถานที่ : ลานกิจกรรมในอาคาร โซนด้านหลัง Tesco Lotus สาขาอยุธยาซิตี้พาร์ค
      • วันที่ 2 พฤศจิกายน 2556 ตั้งแต่เวลา  09.00-12.00 น.
      1. จัดเลี้ยงเครื่องดื่ม จำนวน 100 แก้ว
      2. สินค้า : ชาอันดามัน อันดามันชาชัก กาแฟปักษ์ใต้ น้ำผึ้งมะนาว (บิ๊กบีเนเจอร์)
      3. กิจกรรม : งานบำเพ็ญกุศลศพและถวายภัตตาหารเพล อุทิศ "คุณดาว นิดา สุทัศน์ ณ อยุธยา"
      4. สถานที่ : ศาลา 47 ข้างวิหารลิมปาภรณ์ วัดธาตุทอง ถนนสุขุมวิท เขตวัฒนา กรุงเทพ
      • วันที่ 5 - 14 พฤศจิกายน 2556 ตั้งแต่เวลา  10.00-21.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : บิ๊กบีเนเจอร์ (น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว สตอเบอร์รี่สดปั่นโยเกิร์ต  ) อัญชิสาสวีท ขนมจากผลไม้และธัญพืชแปรรูป ของฝากจากเชียงราย (กล้วยหักมุกฉาบ เผือกฉาบ)
      3. กิจกรรม : เทศกาลขนมหวาน สมุนไพรเพื่อสุขภาพ " รื่นรมย์ ชมตลาด 2013"
      4. สถานที่ : ลานด้านนอก LME FACTORY ถนนป๊อปปูล่า ซอย 3 เมืองทองธานี
      • วันที่ 8 - 17 พฤศจิกายน 2556 ตั้งแต่เวลา  10.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : อัญชิสาสวีท ขนมจากผลไม้และธัญพืชแปรรูป ของฝากจากเชียงราย (กล้วยหักมุกฉาบ เผือกฉาบ นางเล็ด หมี่กรอบ)
      3. กิจกรรม : เทศกาลอาหารและขนม
      4. สถานที่ : ลานชั้น 5 ด้านหน้าศูนย์อาหาร และ กองงานตรวจคนเข้าเมืองและออกหนังสือเดินทาง ศูนย์การค้าเซ็นทรัลซิตี้บางนา
      • วันที่ 18 พฤศจิกายน 2556 ตั้งแต่เวลา  15.00-24.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : บิ๊กบีเนเจอร์ (น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว ) อัญชิสาสวีท ขนมชิปฟ่อนเค้ก 12 รสชาติ และ ไส้กรอกปิ้ง ลูกชิ้นปิ้ง
      3. กิจกรรม : งานลอยกระทง พ.ศ.2556 ธรรมศาสตร์
      4. สถานที่ : ลานข้างสระน้ำ ใกล้ประตูพหลโยธิน มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต
      • วันที่ 19 พฤศจิกายน 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์
      2. สินค้า : อัญชิสาสวีท (กล้วยหักมุกฉาบหวาน เผือกฉาบหวาน/บาร์บีคิว นางเล็ด ) ชิปฟ่อนเค้ก
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่  25-29 พฤศจิกายน 2556 ตั้งแต่เวลา  06.00-18.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าอาหารขนมและเครื่องดื่ม
      2. สินค้า : บิ๊กบีเนเจอร์ (น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว) อัญชิสาสวีท ขนมจากผลไม้และธัญพืชแปรรูป ของฝากจากเชียงราย (กล้วยหักมุกฉาบ เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว นางเล็ด)
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำเดือนพฤศจิกายนโซนด้านนอก
      4. สถานที่ : ลานรอบอาคาร สำนักงานใหญ่ธนาคารไทยพาณิชย์ SCB รัชโยธิน กรุงเทพ
      • วันที่ 29 พฤศจิกายน 2556 ตั้งแต่เวลา  16.00-22.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าอาหารขนมและเครื่องดื่ม
      2. สินค้า : บิ๊กบีเนเจอร์ (น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว) เบอร์รี่เฟรช (สตอเบอร์รี่สดปั่นเกล็ดหิมะ)
      3. กิจกรรม : AYUTHAYA MOTOR SHOW 2013
      4. สถานที่ : ลานอยุธยามอเตอร์โชว์ สี่แยกอุทัย อ.วังน้อย จ.พระนครศรีอยุธยา
      • วันที่  1 ธันวาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  11.00-20.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าอาหารขนมและเครื่องดื่ม
      2. สินค้า : สินค้าในเครืออัญชิสาสวีท เช่น บิ๊กบีเนเจอร์ (น้ำผึ้งมะนาว น้ำผึ้งชาเขียวมะนาว) บ้านขนมหวานขนมไทย ขนมจากผลไม้และธัญพืชแปรรูป ของฝากจากเชียงราย (กล้วยหักมุกฉาบ เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว)  เบอร์รี่เฟรช (สตอเบอร์รี่สดปั่นเกล็ดหิมะ)
      3. กิจกรรม : เทศกาลวันพ่อแห่งชาติ 2556
      4. สถานที่ : IT SQUARE โซนด้านนอกอาคารไอทีสแควร์ ริมถนนกำแพงเพชร-แจ้งวัฒนะ-วิภาวดีรังสิต 
      • วันที่  2 - 10 ธันวาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  07.00-21.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าอาหาร ขนม
      2. สินค้า : สินค้าในเครืออัญชิสาสวีท เช่น บ้านขนมหวานขนมไทย ขนมจากผลไม้และธัญพืชแปรรูป ของฝากจากเชียงราย (กล้วยหักมุกฉาบ เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว) และสินค้าในเครือครัวอัญชิสา เช่น ข้าวหมกไก่ปัตตานี
      3. กิจกรรม : MOTOR SHOW 2013
      4. สถานที่ : ลานจอดรถโซนตรงข้ามอาคารอิมแพคอารีน่าเมืองทองธานี 
      • วันที่  20 ธันวาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-19.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าขนม
      2. สินค้า : สินค้าในเครืออัญชิสาสวีท เช่น บ้านขนมหวานขนมไทย ขนมจากผลไม้และธัญพืชแปรรูป ของฝากจากเชียงราย (กล้วยหักมุกฉาบ เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว)
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่  22 ธันวาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  14.00-19.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าขนม
      2. สินค้า : สินค้าในเครืออัญชิสาสวีท เช่น บ้านขนมหวานขนมไทย ขนมจากผลไม้และธัญพืชแปรรูป ของฝากจากเชียงราย (กล้วยหักมุกฉาบ เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว) ขนมตาลสด ขนมตาลน้ำลูกตาลสดสีดำ
      3. กิจกรรม : ตลาดนัดประจำวัน
      4. สถานที่ : ตลาดนัดหมู่บ้านฟ้าปิยะรมณ์ อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี
      • วันที่  23-27 ธันวาคม 2556 ตั้งแต่เวลา 08.00-16.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าจำหน่ายอาหารและขนม
      2. สินค้า : สินค้าในเครืออัญชิสาสวีท เช่น บ้านขนมหวานขนมไทย ขนมจากผลไม้และธัญพืชแปรรูป ของฝากจากเชียงราย (กล้วยหักมุกฉาบ เผือกฉาบเค็ม/หวาน/บาร์บีคิว) ขนมตาลสด ขนมตาลน้ำลูกตาลสดสีดำ และครัวอัญชิสา จัดสินค้า ข้าวหมกไก่ปัตตานี 
      3. กิจกรรม : มหกรรมสินค้าราคาถูก ประจำเดือนธันวาคม 2556
      4. สถานที่ : ตึกไซเบอร์ แยกเทียมร่วมมิตร-ศูนย์วัฒนธรรม ถนนรัชดาภิเษก ห้วยขวาง กรุงเทพ
      • วันที่  24-25 ธันวาคม 2556 ตั้งแต่เวลา  08.00-23.00 น.
      1. จัดบู้ทสินค้าอาหารขนมและเครื่องดื่ม
      2. สินค้า : ข้าวโพดอ่อนแกะเมล็ดอบเนย ข้าวโพดฝักต้ม และสินค้าจากเบอรี่เฟรช คือ สตอเบอรี่สดปั่นโยเกิร์ต 
      3. กิจกรรม : เทศกาลขอบคุณพระผู้เป็นเจ้าและเยซูคริสต์ ในวันคริสมาส
      4. สถานที่ : โบสถ์มหาชน ซอยนวมินทร์ 24 ถนนนวมินทร์ บางกะปิ กรุงเทพ












      หมายเหตุ บริษัท ห้างร้าน ผู้ประกอบกิจการ และท่านผู้มีอุปการะคุณท่านใดมีความประสงค์ให้ทางเรา "อินเล อันดามัน"  เป็นผู้จัดเลี้ยงเครื่องดื่ม ขนมของว่าง อาหารปรุงแบบมินิฟู้ด มีคุณภาพในราคาประหยัด ติดต่อได้ที่ คุณ ศจีรัชต์ 090-1211078 และขอบพระคุณทุกท่านที่ได้ให้ความไว้วางใจและมอบหมายงานให้ทางเรา เราสัญญาว่าจะผลิตสินค้าที่มีคุณภาพให้กับทุกท่านและให้การบริการเป็นอย่างดียิ่งค่ะ

      **** ดูรายละเอียดเมนูต่างๆได้ที่ "บริการจัดเลี้ยงเครื่องดื่ม ขนมหวานของว่างและอาหาร"Click

      วันอาทิตย์ที่ 6 มกราคม พ.ศ. 2556

      ANDAMAN TEHTARIK - อันดามันชาชัก

      สัมผัสวัฒนธรรมการกินดั้งเดิมของชาวปักษ์ใต้
      "อันดามัน ชาชัก - สีสันอันดามัน ออริจินอล ทีแอนด์คอฟฟี่"
      "ชาอันดามัน ต้นตำรับ"
      "ชาหอม อันดามัน 2485-ชาหอมต้นตำรับระดับตำนาน"
      ANDAMAN CHACHAK
      ANDAMAN COFFEE AND TEA
      SEASUN ANDAMAN ORIGINAL TEA AND COFFEE
      CHA ANDAMAN 2485
      CHAHOM ANDAMAN

      by AOM INLE ANDAMAN

      1.รับจัดเลี้ยง งานสัมนา งานสังสรรค์รื่นเริง งานจัดเลี้ยงทั่วไปทุกรูปแบบ
      2.รับออกงานออร์แกไนซ์ งานตลาดนัดสินค้า-อาหาร จัดบู๊ทตามสถานที่ต่างๆ
      3.รับสอนสูตรการทำเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ของหวาน ของว่าง (ดูรายละเอียด)
      4.รับเป็นที่ปรึกษาการจัดซื้อวัตถุดิบ โลหะภัณฑ์ วัสดุต่างๆที่เกี่ยวกับการค้าขาย
      5.จำหน่ายผลิตภัณฑ์สำหรับร้านกาแฟสด (กาแฟพันธุ์ดีจากดอยผาตั้ง เชียงราย)
      6.จำหน่ายผลิตภัณฑ์สำหรับร้านชาชัก (ผงชามาเลย์ เมล็ดโกปี 3 สายพันธุ์ ผงชาไทย ชาเขียว โกโก้)

      เมนูเครื่องดื่มปักษ์ใต้
      1.เตฮ์ตาเระค์ หรือชาชัก สูตรลังกาวี
      2.โกปี หรือ กาแฟปักษ์ใต้ ทั้งโกปีอ้อ และโกปีนม
      3.แซลอง หรือ ชาดำร้อน (แซลองอ้อ) และแซลองนม
      4.หน่อบี หรือขมสองอย่าง ทำจากชาอัสสัมกับกาแฟพังงา

      เมนูเครื่องดื่มชนิดชง
      1.ชาดำร้อน
      2.ชาดำเย็น
      3.ชานมร้อน
      4.ชานมเย็น
      5.ชาเขียวชัก ชนิดร้อน
      6.ชาเขียวชัก ชนิดเย็น
      7.ชาเขียวยอดใบชาหอมดอกมะลิ
      8.กาแฟดำ ชนิดร้อน (โอยัวะ)
      9.กาแฟดำ ชนิดเย็น (โอเลี้ยง)
      10.กาแฟนม ชนิดร้อน
      11.กาแฟนม ชนิดเย็น
      12.กาแฟผสม มอคค่า คาปูชิโน เอสเปรสโซ่ โรบัสต้า
      13.ชามะนาว
      14.ชาผลไม้
      15.ดัทซ์โกโก้
      16.โอวัลตินภูเขาไฟ

      เมนูเครื่องดื่มประเภทนม (สงวนลิขสิทธิ์ทุกเมนูประเภทนม)
      1.นมอันดามันดอกมะลิหอม
      2.นมอันดามันสมุนไพร
      3.นมชมพูใบเตยหอม
      4.นมชมพูสาคูวิลาศ
      5.นมมองโกล / นมเปรี้ยวมองโกลผลไม้สด
      6.นมอินเดีย / นมหวานเนยหอม
      7.นมสยาม / นมสดรสผลไม้ไทย
      8.นมบ้านไร่ / นมข้าวโหดหวาน
      9.นมทองร่วง / นมถั่วเหลืองหอมดอกมะลิ
      10.นมนางพญา / นมน้ำผึ้งมะนาวหอม

      เมนูเครื่องดื่มประเภทผลไม้
      1.น้ำมะพร้าว
      2.น้ำลำไย
      3.น้ำสำรอง
      4.น้ำสตอเบอรี่
      5.น้ำส้ม
      6.น้ำมะม่วง
      7.น้ำแตงโม
      8.น้ำฝรั่ง
      9.น้ำสาลี่
      10.น้ำแอปเปิ้ล
      11.น้ำพุทรา
      12.น้ำทับทิม
      13.น้ำมังคุด
      14.น้ำมะเฟือง
      15.น้ำชมพู่น้ำดอกไม้
      16.น้ำเสาวรส
      17.น้ำมะนาว
      18.น้ำกล้วยหอม
      19.น้ำกีวี่
      20.น้ำองุ่น
      21.น้ำแปะก๊วย
      22.น้ำเมล็ดบัว
      23.น้ำมะตูม
      24.น้ำลูกตาล น้ำลูกจาก
      25.น้ำลูกหม่อน (มอนโกเบอรี่) น้ำลูกเก๋ากี้ (โกจิเบอรี่)

      เมนูเครื่องดื่มประเภทสมุนไพร
      1.น้ำดอกมะลิ
      2.น้ำดอกอัญชัญ
      3.น้ำดอกเก๊กฮวย
      4.น้ำดอกกระเจี๊ยบ
      5.น้ำดอกกุหลาบ
      6.น้ำดอกบัวและเกสร
      7.น้ำตะไคร้หอม
      8.น้ำใบมะกรูดอ่อน
      9.น้ำกระชายดำ
      10.น้ำขิงแก่
      11.น้ำแครอท
      12.น้ำผักผลไม้รวม
      13.น้ำมะรุม
      14.น้ำมะเขือพวง
      15.น้ำอ้อยสด
      16.น้ำใบเตยหอมว่านหางจระเข้

      เมนูเครื่องดื่มประเภทธัญพืช
      1.น้ำนมถั่วเหลือง
      2.น้ำนมเผือก
      3.น้ำนมข้าวยาคู
      4.น้ำนมข้าวกล้อง
      5.น้ำนมข้าวฟ่าง
      6.น้ำฟักทอง
      7.น้ำงาดำ
      8.น้ำงาขาว
      9.น้ำนมลูกเขาควาย(กระจับ)

      เมนูของหวาน/ขนมหวาน
      1.โรตี
      2.ปาท่องโก๋
      3.วุ้นมะพร้าว วุ้นน้ำตาลมะพร้าว วุ้นกะทิ
      4.ขนมปังนึ่งสังขยา
      5.ขนมปังปิ้งเนยสด
      6.เกี๊ยวกรอบ เกี๊ยวห่อไข่นกกะทา
      7.ขนมห่อใบตอง - ขนมกล้วย ขนมใส่ไส้ ขนมฟักทอง ขนมเผือก
      8.ขนมเค้ก
      9.ขนมคุ้กกี้
      10.ซาลาเปา - ขนมจีบฮาลาล
      11.ขนมลีซำ (ขนมวงเนื้อร่วนหวานหอมอร่อย มีที่เกาะสุกร จังหวัดตรัง ที่เดียวเท่านั้น)
      12.ขนมบู๋หลู (ขนมไข่เกาะหมู)

      สนใจเมนูสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
      "อันดามัน ชาชัก"
      "สีสันอันดามัน ออริจินอล ทีแอนด์คอฟฟี่"
      "อันดามัน คอฟฟี่ แอนด์ ที (ANDAMAN COFFEE AND TEA)" 
      คุณ อ้อม 090-1211078
      ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://kornsiam-trang.blogspot.com

      สำหรับท่านที่ต้องการเรียนหลักสูตรการทำชาชัก โกปี ขนมหวาน ฯลฯ ก็สามารถติดต่อเข้ามาได้ค่ะ เพราะทางเรากำลังเปิดสอนทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ ท่านจะสามารถเปิดร้านได้เองภายในเวลาไม่เกิน 5 วัน  ท่านจะมีทักษะ มีเส้นทางต่อยอดและรายได้ที่เพียงพอ สำหรับหลักสูตรที่เปิดสอนมีคอร์ทดังนี้

      1.คอร์ทการทำชาชัก โกปี แซลอง และเครื่องดื่มชนิดชงกับนมหลากหลายชนิด
      2.คอร์ทการทำกาแฟสด และเครื่องดื่มในร้านกาแฟสด
      3.คอร์ทการทำน้ำสมุนไพร น้ำผลไม้ น้ำธัญพืช
      4.คอร์ทการทำขนมชนิดต่างๆ

      สนใจติดต่อได้ที่ คุณ อ้อม 090-1211078  094-8355512  085-1109391

      วันอังคารที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2556

      HAPPY NEW YEAR 2556 , 2013 - มอบความสุขต้อนรับปีใหม่พุทธศักราช 2556

      ส.ค.ส.ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ พระราชทานแก่พสกนิกรไทย
      เนื่องในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ ๑ มกราคม ๒๕๕๖
      
      ในหลวงพระราชทาน ส.ค.ส.แก่พสกนิกรชาวไทย 

      ทรงพิมพ์ข้อความ ขอจงมีความสุขความเจริญ HAPPY NEW YEAR พร้อมข้อความว่า เมตตาเป็นคุณธรรมนำความสุข

      เมื่อเวลา 20.00 น. วันที่ 31 ธันวาคม พ.ศ.2555 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว พระราชทาน ส.ค.ส. ปีพุทธศักราช 2556 แก่ประชาชนชาวไทย โดยส.ค.ส.พระราชทาน ของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ประจำปีพุทธศักราช 2556 นี้ เป็นพระบรมฉายาลักษณ์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในฉลองพระองค์เชิ้ตลำลองสีฟ้า มีลายเส้นสีชมพูและสีฟ้าเข้มพาดตัดกัน พระสนับเพลาสีดำ และฉลองพระบาทสีดำ ประทับบนพระเก้าอี้ ด้านขวาของพระเก้าอี้ที่ประทับ มีโต๊ะกลม วางพระบรมฉายาลักษณ์ครอบครัว และเชิงเทียนแก้ว ทรงฉายกับสุนัขทรงเลี้ยง คือ คุณทองแดงที่ทรงเลี้ยงมาตั้งแต่ปี 2541 สวมเสื้อสีทอง หมอบอยู่แทบพระบาทด้านขวา และคุณมะลิ แม่เลี้ยงคุณทองแดง สวมเสื้อสีทอง หมอบอยู่แทบพระบาทด้านซ้าย

      ด้านหลังพระเก้าอี้ที่ประทับ ตกแต่งด้วยดอกกล้วยไม้หลากสี ด้านขวาบน มีตราพระมหาพิชัยมงกุฎประดับ ส่วนด้านซ้ายมีผอบทองประดับ ด้านล่างของผอบทองมีตัวอักษรสีทอง ข้อความว่า

      ส.ค.ส. พ.ศ. ๒๕๕๖ สวัสดีปีใหม่ 

      และตัวอักษรสีขาว ข้อความว่า

      ขอจงมีความสุขความเจริญ HAPPY NEW YEAR  

      ด้านขวา ใต้ตราพระมหาพิชัยมงกุฎ มีข้อความพิมพ์ด้วยตัวอักษรสีเหลือง ข้อความว่า

       “ความเมตตาเป็นคุณธรรมนำความสุข ช่วยปลอบปลุกปรุงใจให้หรรษา ความกตัญญูรู้คุณผู้เมตตา ทวีค่าของน้ำใจไมตรีเอย”

      ด้านล่างของ ส.ค.ส. มีแถบสีม่วงเข้ม มุมล่างขวา มีข้อความ ก.ส. 9 ปรุง 181122 ธค.55  พิมพ์ที่โรงพิมพ์สุวรรณชาด ท.พรหมบุตร, ผู้พิมพ์โฆษณา Printed at the Suvarnnachad, D Bramaputra, Publisher

       กรอบของ ส.ค.ส. พระราชทานฉบับนี้ เป็นภาพใบหน้าคนเล็กๆ เรียงกัน ด้านซ้ายและด้านขวาเรียงกันด้านละ 3 แถว ส่วนด้านบนและด้านล่างเรียงกันด้านละ 2 แถว ทุกหน้า มีแต่รอยยิ้ม
      ทรงพระเจริญ
      ********************************************
      ส.ค.ส.ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานแก่ประชาชนชาวไทย
      เนื่องในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ ๑ มกราคม ๒๕๕๖

      สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา เจ้าฟ้ามหาจักรีสิรินธร รัฐสีมาคุณากรปิยชาติ สยามบรมราชกุมารี


              เมื่อวันที่ 29 พฤศจิกายน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระราชทานพรปีมะเส็ง พ.ศ. 2556 พร้อมภาพวาดฝีพระหัตถ์ “เรียนให้รู้ ดูให้ดี จักสุขศรีปีมะเส็ง” โดยเป็นภาพงูเล็ก ๆ 3 ตัว และมีลายพระหัตถ์พรพระราชทานว่า “ส.ค.ส. 2556 ปีมะเส็ง ปีงูจงรู้จริง อย่ารู้แค่งู ๆ ปลา ๆ แล้วจะสบายตลอดปี” เพื่อเป็นสิริมงคลแก่พสกนิกรไทยทั้งปวง
                 ทั้งนี้ พรพระราชทานของสมเด็จพระเทพฯ นั้น มาจากกลอนแปด ความว่า


      “โบราณาจารย์ท่านกล่าวไว้
      เรียนอะไรให้รู้ดูดีก่อน
      ให้กระจ่างสว่างแจ้งทุกขั้นตอน
      ตามครูสอนหรือว่าค้นคว้าเอา
      รู้ไม่จริงเรียกว่ารู้งู ๆ ปลา ๆ
      ปีมะเส็งแปลว่างูไงเล่า
      เอาแค่งูอย่าเอาปลามาให้เรา
      รู้จริงจะไม่อับเฉาเป็นสุขเอย”
                 จากพรพระราชทานจะเห็นว่า สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงเชิญชวนคนไทยทุกคนตระหนักว่า ปีมะเส็ง 2556 เป็นปีแห่งการศึกษาค้นคว้าหาความรู้ต่าง ๆ อย่างจริงจังทุกขั้นตอนจนรู้ชัด รู้แจ้ง เพื่อนำความรู้นั้นไปใช้ในชีวิตประจำวันอย่างมีคุณภาพได้ การเรียนรู้อย่างครึ่ง ๆ กลาง ๆ ที่คนโบราณท่านใช้คำว่า “รู้งู ๆ ปลา ๆ” นั้นให้พอกันเสียที ชีวิตจะได้ไม่อับเฉา และจะมีแต่ความสุขตลอดกาล

      ทั้งนี้ ร้านภูฟ้า ได้อัญเชิญภาพวาดฝีพระหัตถ์พร้อมพรพระราชทานมาจัดทำเป็นชุดสินค้าภาพวาดฝีพระหัตถ์ชุด “ปีมะเส็ง” โดยรายได้จากการจำหน่ายสินค้าจะนำไปช่วยเหลือและพัฒนาชาวบ้าน รวมทั้งนักเรียนที่อยู่ในถิ่นทุรกันดาร



      ทรงพระเจริญ

      *************************************
      เพลงพรปีใหม่
      ทำนอง: พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ภูมิพลอดุลยเดช
      คำร้อง: พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าจักรพันธ์เพ็ญศิริ


      "สวัสดีวันปีใหม่พา ให้บรรดาเราท่านรื่นรมย์
      ฤกษ์ยามดีเปรมปรีดิ์ชื่นชม ต่างสุขสมนิยมยินดี
      ข้าวิงวอนขอพรจากฟ้า ให้บรรดาปวงท่านสุขศรี
      โปรดประทานพรโดยปรานี ให้ชาวไทยล้วนมีโชคชัย
      ให้บรรดาปวงท่านสุขสันต์ ทุกวันทุกคืนชื่นชมให้สมฤทัย
      ให้รุ่งเรืองในวันปีใหม่ ผองชาวไทยจงสวัสดี
      ตลอดปีจงมีสุขใจ ตลอดไปนับแต่บัดนี้
      ให้สิ้นทุกข์สุขเกษมเปรมปรีดิ์ สวัสดีวันปีใหม่เทอญ"


      เกี่ยวกับ เพลงพรปี
      ใหม่เพลงพระราชนิพนธ์ พรปีใหม่ เป็นเพลงพระราชนิพนธ์ลำดับที่ 13
      ทรงพระราชนิพนธ์ขึ้นในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2494 เมื่อเสด็จนิวัตพระนคร
      และประทับ ณ พระตำหนักจิตรลดารโหฐาน พระราชวังดุสิต มีพระราชประสงค์
      ที่จะพระราชทานพรปีใหม่ แก่บรรดาพสกนิกรไทยด้วยเพลง จึงทรง
      พระราชนิพนธ์เพลง “พรปีใหม่” และทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ
      ให้พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าจักรพันธ์เพ็ญศิริ นิพนธ์คำร้อง
      เป็นคำอำนวยพรปีใหม่ แล้วพระราชทานแก่วงดนตรี 2 วง คือ
      วงดนตรีนิสิตจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย นำออกบรรเลง ณ
      จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และวงดนตรีสุนทราภรณ์ นำออกบรรเลง
      ณ ศาลาเฉลิมไทย ในวันปีใหม่ วันอังคารที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2495

      ขอมอบความสุขในวาระดิถีขึ้นปีใหม่ ๒๕๕๖

      "ส่งความทุกข์ให้ไกลในปีเก่า
      ส่งความเศร้าให้ไกลไปปีก่อน
      ส่งความโกรธให้ไกลไม่อาวรณ์
      ส่งความหลงให้ตรมตรอมจงจากไกล
      ส่งความสุขปรารถนาให้ปรากฎ
      ส่งความสุขสดชื่นรื่นเริงไสว
      ส่งความรักประจักษ์จริงจากดวงใจ
      ส่งความรักให้คนไทยมีสุขเอย"

      ปีใหม่แล้วนะครับ ขอให้เพื่อนๆพี่ๆน้องๆที่กำลังติดตามเวปบล็อกของผมทุกๆท่าน มีความสุข ความเจริญ ความสมหวัง ความพอใจ ในทุกๆสิ่ง ปรารถนาสิ่งใดที่ถูกต้องตามครรลองคลองธรรมก็ขอให้สมปรารถนาทุกประการ การอันใดที่เป็นหนทางแห่งความสำเร็จก็ขอให้ท่านได้พบและรักษาเอาไว้ได้ อันโรคาพยาธิก็อย่าได้มาเบียดเบียนแม้จะคงไว้ซึ่งโรคภัยใดๆก็ขอให้หาหนทางรักษาได้ในเร็ววัน ขอให้ครอบครัวของท่านจงมีแต่ความสุขสันต์ตลอดไป ขออำนาจคุณพระศรีรัตนตรัยและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทั้งหลายในสากลพิภพจงช่วยดลบันดาลด้วยเทอญ 

      จากใจบล็อกเกอร์
      กรสยาม ศรีระกิจ
      http://kornsiam.blogspot.com (center-เวปบล็อก K"กรสยาม)
      http://since-sukradarat.blogspot.com (center-เวปบล็อก K"ทราย สุขรดา)
      http://kornsiam-chiangrai.blogspot.com (บล็อก "กรสยาม รับเบอร์ เชียงราย")
      http://kornsiam-trang.blogspot.com (บล็อก "บารอก ชาชัก ลังกาวี ตรัง")
      http://kornsiam-pathumthanee.blogspot.com (บล็อก "กรสยาม เคาท์เตอร์เซอร์วิส ปทุมธานี")
      http://bogyradio.blogspot.com (บล็อก "บีจีอาเอส 96 ชลบุรี")
      และเวปบล็อกสาขา 24 ไซต์
      กรสยาม-กชณงค์ ศรีระกิจ
      ณ วันอังคาร ที่ ๑ มกราคม พุทธศักราช ๒๕๕๖ เวลา ๒๒.o๑ น.